En Huelva también se encuentra una de las zonas con mayor riqueza micológica de España. Se trata del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, situado en el
Norte de la provincia, en Sierra Morena, y que ocupa más de 185.000 hectáreas comprendidas en 28 municipios. La vegetación en la zona cuenta con castaños, encinas,
alcornoques, quejigos, jara, lentisco, coscojas, cornicabras, zarzaparrillas, pino negro, pino piñonero, robles, sauces, alisos y fresnos, entre otras especies.
Y con
respecto a la fauna se pueden encontrar nutrias, gatos monteses, ginetas, comadrejas, garduñas, tejones, meloncillos, zorros, jabalíes, ciervos, cigüeñas negras,
águilas reales, águilas culebreras, azores, halcones, milanos negros, milanos reales, buitres negros, cernícalos o búhos reales. También se han avistado linces
ibéricos en la zona.
Andalucía es la zona europea que cuenta con una mayor diversidad de setas y trufas (se han contabilizado más de 3.800 especies), sobre todo la Sierra Norte de Sevilla
y esta zona. Desde octubre a febrero se recolectan gurumelos (Amanita ponderosa), tanas (Amanita cesarea) y níscalos (Lactarius deliciosus). Aparte, se llevan a cabo
otras actividades como la agrícola, la ganadera –con las dehesas y los cerdos ibéricos como máximos exponentes-, la minería y la industria corchera. Y para conocerlo,
el Parque cuenta con más de 700 kilómetros se senderos.
